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十八製麺。

十八製麺。



どうも、花鶏です。
外を歩いていると暑くて、冷たいお蕎麦が食べたくなります^^;


でも、暑くてもラーメン。
ラーメン大好き花鶏さん、今日も新規開拓行きます。








今日行ったのは、八王子市高倉町にある「十八製麺」さん。ずーーーーーっと気になっていて、車では入りにくい、ならば歩いて!と行けば並んでる。。。と紆余曲折を経て本日、行ってまいりました。


GWのせいか14時半ぐらいに行ってお客さんがスカスカだった。


注文したのは味玉麺の塩、780円。
中華そばだと680円です(醤油も塩もあり)


八王子なのに玉ねぎ入ってないのがいいです(八王子ラーメン苦手なんです)夫にも教えてあげたい。
麺は中細ストレート麺。モチっとしていてパスタのような太さの麺ですが美味しかった!
いつもは、平打ちの中太麺が大好きなのですが、最近歳のせいか完食出来ない
でもここの麺は中細ストレートでもちもち、スープもさっぱりしているので、いつもはスープまで飲み干さない私が完食しました。
この辺りでは珍しいくらいさっぱりした塩ラーメン。


煮卵もぽってりとした半熟の黄身。
理想の煮卵(ただの卵好きなアホです)




今度はつけ麺も食べたい!
お昼はサービスで炊き込み御飯が付くようです(さすがにごはんは食べる容量がなく、遠慮しました)




ごちそう様でした。








食べたら歩く。ラーメン食べるためには歩く。

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