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知っている方も多いのでしょうが、甘酒って2種類あったんですね(*ﾟﾛﾟ)
初詣などで売っているあま～い甘酒が飲みたくなり、調べてみたら2種類あるこを
いまさら発見しました。
○麹から作る、とっても栄養価が高い砂糖なしの甘酒。
○酒粕から作る、あまーい独特の風味のある甘酒。（飲みたいな～と思ったのはこれ）
私の知る甘酒は、酒粕から造っているものでした。あの香りや
甘さが苦手な方もいるでしょうが、麹から作ったものは
砂糖なしでも、やさしい甘さでどなたでも好きになれるのではないかな？♪
麹は発酵食品なので、お通じも良くなるし、コウジ酸のおかげで美肌美白にも
良い、ビタミンBも豊富で、酵素もはいっているので、活性酸素も除去して
くれるらしい、さらにデンプンの分解を遅くしてくれるので、ダイエットにも
最適！
さすが、飲む点滴といわれるだけあるんですね、良いことずくめ！
（でも、カロリーは高めなので、量を気をつけないと^^;）
酒粕は保湿、保温、皮膚の表面温度をあげてくれるとのことで、毛穴を
広げて、汚れを取ってくれるらしい！？
早速、酒粕パックしてみました♪
冷凍保存も出来るとのことで、板チョコみたいに袋の上から
わけて、そのまま冷凍庫へ。
使う分だけ解凍してパックしたり、パックしたり、お料理したり。。。
確かにすぐに美白効果はわからなかったけど、しっとりしましたよ。
写真はスーパーで購入したものですが、左の白いほうが酒粕いりで、
もちろんお砂糖も入っていましたが、ちゃんと米麹もはいっていました。
右の赤いほうは、米麹のお砂糖ナシで、やさしいお味。
手軽に少量飲見たいときに、良いですね(*'ー'*)ｂ
でも、熱に弱い菌らしいので、温めすぎはせっかくの栄養分が
だいなしになってしまうので、気をつけたい所。。。
harumaru8さん