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今日は私にしては珍しくお料理日記です。
作ったのは、ビーフカレーです(^_^)
用意したのは、
・ヱスビー食品 栗原はるみ わたしのカレー 中辛
・ニュージーランド産 ビーフ カレー用(←ここはお好きなお肉で…汗)
・牛脂
・玉ねぎ１個半
・エリンギ１パック
・水
人参やじゃがいもは入れないのが私流です。
それで、料理の過程ですけど、
1. 牛脂で牛肉の表面を焼きます。
↓2. 野菜を加えて、さらに炒めます。
↓3. ローリエと水を入れて、沸騰したら、10分間煮ます。
↓4. 一旦火を止め、カレールウを入れて、とろみが出るのを待ちます。
↓5. とろみがついたら、出来上がり♪
明後日、特定検診なので、最後の一絞りをしたいのですが、
ついつい食べ過ぎちゃいました┐(´～`；)┌
…でも、検診までまだあと一日あるので、
明日、最後の悪あがきをします！！
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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