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美容は外側からのケアもとても重要ですが、体の内側からもケアしたいところです。
今回は美容効果抜群食材とレシピを紹介します。
【ビューティ食材】鮭
鮭にはビタミン類やアスタキサンチンなど美容に嬉しい栄養素がたくさん。
アスタキサンチンには、シミやそばかすの発生を予防してくれる効果があります。
新陳代謝を促すビタミンB6も含まれるため、メラニン色素が発生しても体外へ排出してくれます。
美容効果！鮭とじゃがいものコンソメバター
材料
鮭・・・ 2切れ
じゃがいも 2個
バター 20g
塩 少々
ブラックペッパー・・・ 少々
薄力粉 大さじ1
★顆粒コンソメ 小さじ2
★水... 大さじ2
作り方
1. じゃがいもは一口大に切り、 耐熱容器に入れる。
上から濡れたペーパータオルを被せたらふんわりラップをし、 レンジで3分程加熱する。
2. 鮭は食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩で下味をつけて 薄力粉をまぶす。
3.フライパンにバターを入れたら中火にかけ、バターを溶かす。
4.じゃがいもと鮭を入れ、焼き色がつくまで炒める。
5.★を加えて全体的に混ぜ合わせたら、蓋をして2分蒸し焼きにする。
6.ブラックペッパーで味を整えて、仕上げにドライパセリを散らせば完成。
POINT
じゃがいもをレンジで加熱することで時短に。
ペーパータオルを被せる ことで、蒸し煮状態になり、 中がパサつきにくくなります
体の内側から未来の自分を育もう
美味しく食べて、体を暖かくして過ごしましょう！
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