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マグロ
マグロには、代謝の働きをサポートしてくれる「ビタミンB群」が豊富。肌のターンオーバーを促進してくれるだけでなく、糖化によってつくられる「AGEs」の抑制効果も。アボカドをプラスすることで、ビタミンEも同時に摂取することができるので、ハリコシのある健康的な髪をつくることにも役立ちます。
材料（2人前）
マグロ 100g
アボカド 1/2個
ミニトマト 3個
紫たまねぎ 1/4個
ベビーリーフ 適量
A
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ2
みりん 小さじ?
わさびチューブ 5cm
いりごま 小さじ1
作り方
① マグロ・アボガド・トマトは食べやすい大きさに切る。
② 紫たまねぎは薄切りにし、水にさらした後、水気を切る。
③ ボウルなどの容器にAと①②を入れて和える。
④ お皿にベビーリーフと③を盛りつける。
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