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マフィンのレシピ公開～o(^▽^)o
抹茶のマフィン☆クリスマスVr
【レシピ】
◎米粉 110ｇ
◎抹茶 10ｇ
◎BP 3ｇ
三温糖 50ｇ
幻のはちみつ 20ｇ
バター 60ｇ
生クリーム 60ｃｃ
ナッツ 20ｇ
クリームチーズ 38.5ｇ
卵 １個（L）
ホワイトチョコ 23.5ｇ
ラム酒 適量
下準備
ホワイトチョコ・ナッツは刻む。
ナッツはフライパンで炒る。
バター・卵は常温にしておく。
クリームチーズは小さくカットし冷蔵庫へ。
はちみつはレンジ約15秒でやわらかくしておく。
オーブン１８０度余熱。
1. バターに三温糖を数回に分け入れ
クリーム状になるまでしっかり混ぜる。
2. 卵を数回に分け入れ混ぜる。
幻のはちみつ・ラム酒を入れ混ぜる。
ナッツ・チョコを入れざっくり混ぜる。
3. 生クリームを泡立てざっくり混ぜ合わせる。
粉類（◎）を入れざっくり混ぜ合わせる。
4. カップに入れクリームチーズを均等に差込む。
カップの空気を抜く。
5. 170度オーブンで20～25分焼き完成！
カップケースを開くと～
抹茶～～～
甘さはかなり控えめ
上品で抹茶が濃厚
子供にはもう少し甘めがいいかも。
OTOは好きな味 (^_-)-☆
うっまい
使ったはちみつはこちら
幻のはちみつ Ｏ(≧▽≦)Ｏ
株式会社NALU GARDEN FARM
Rare Hawaiian Organic White Honey 8oz
（レアハワイアンオーガニックホワイトハニープレーン）
KIAWE という特別な木の花の蜜。
リチャード・スピーゲル氏の 30年 に亘る
努力と研究のシェアから完成した
開けてみると
角度によっては真っ白より
少しクリームがかった色。
【特長】
◎無農薬、無低温殺菌
◎熱を全く加えない100%オーガニック
◎酵素が多く含まれる（若返り効果、アンチエイジング効果）
◎通常のハチミツにはない強い抗菌作用
味は濃厚だが、くせのない味。
子供でも大人でも好きそう。
とても高貴な味がする。
口当たりはやさしく、
まったりとした食感。
はちみつの味が口の中に
いつまでも滞ることがなく
後味はすっきりする。
うっまい ヽ(*´∀｀)ノ
そんなはちみつを使ったケーキは
またまたMちゃんのお店へ旅立ちました～
美味しくいただきました～
ありがと。
Rare Hawaiian Organic White Honey さん。
今度はこれを使ったお料理を紹介するよ。
.｡.:*･ﾟMerry-X'mas:*･ﾟ｡:.*全開写真。
一部？全部？をチラッと載せちゃいます。
Futurさん
紫恋歌さん