冷たいおかず、冷めてもおいしいおかずを教えてください

解決済み
以前、夜勤のときにどんな夕食にしたらいいか質問し、たくさんの助言をいただきました
ありがとうございます
今回はタイトルの通り「冷たいおかず(冷製)、冷めてもおいしいおかず」を教えてください
もろきゅう、ナスのからし醤油、マカロニサラダ、ポテトサラダ、トマトカプレーゼ、冷や奴など副菜くらいしかレパートリーがなくて(>_<)
おいしい助言おねがいします

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