敏感肌ではありますが、昔に比べたらだいぶ良くなってきました。
「何もしないのが一番」、特に過敏なときは合っていると思います。
私は一時期日焼け止めで顔が荒れてしまったことがあったのですが、このときは肌の負担になるクレンジングをしない、そのためにメイクもしない、洗顔料も使わずにぬるま湯洗顔、日焼け止めを塗れないので日傘と帽子と長袖…という感じでした。
洗顔料も使えないくらいの期間は数日でしたけどね。
角質は水でふやけると剥がれ落ちやすいですから、まずはクレンジング・洗顔を見直すことが第一だと思います。
あとは保湿。
角質が薄くなっているとフェイスマスクは逆効果（角質がふやけて落ちやすい時間が長くなる）なので、避けてください。
クリームやバーム、白色ワセリンなどの油分で、薄く剥がれやすい角質を覆って保護してください。
「乾燥肌にはセラミド」と聞くと思いますが、セラミドは角質の間をつなぐラメラ構造の一部を担う成分です。角層が薄くなっている人には有効な成分です。
人型セラミドの入ったスキンケアアイテムもおすすめですよ。
シミ対策には、まずは日傘や帽子をおすすめします。
日焼け止めが合うなら使った方がいいですが、肌荒れするくらいなら、物理的に日差しを遮るだけで、日焼け止めを使わなくてもいいです。
シミは何らかの刺激が原因で起こります。紫外線ももちろん原因の一つですが、肌荒れも原因になります。