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ゼラチン アミノ酸スコア
解決済み
匿名 さん
詳しい方教えて頂けるとありがたいです。
美容健康目的でPFCのバランスを取るように計算しています。
タンパク質は基本お肉と卵で摂るのですが最近ゼラチンで作ったゼリー(無糖)が好きでゼラチン10g分くらい食べます。
成分表示では約9g/10gあたりのタンパク質を含む様なのですが...
ゼラチンはアミノ酸スコアが0なのでタンパク質にはカウントしないでいつもどおりにお肉卵を摂った方が賢明なのでしょうか。
また、欠けているトリプトファンを同時に摂取すればまだましなんですか？
色々調べてもわからないのでこちらで質問させていただきました。
減量のダイエットでは無いのでカテゴリ違いだったらごめんなさい。
美容健康目的でPFCのバランスを取るように計算しています。
タンパク質は基本お肉と卵で摂るのですが最近ゼラチンで作ったゼリー(無糖)が好きでゼラチン10g分くらい食べます。
成分表示では約9g/10gあたりのタンパク質を含む様なのですが...
ゼラチンはアミノ酸スコアが0なのでタンパク質にはカウントしないでいつもどおりにお肉卵を摂った方が賢明なのでしょうか。
また、欠けているトリプトファンを同時に摂取すればまだましなんですか？
色々調べてもわからないのでこちらで質問させていただきました。
減量のダイエットでは無いのでカテゴリ違いだったらごめんなさい。
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