インカインチ・ヴァージンオイル / インカインチ・ヴァージンオイル（グリーンナッツオイル） 商品情報

葉っぱのような草のような、少し苦味があります。独特な風味だけど、無色でさらさらしてます。ブログ（美ログ）に結構書いちゃったのでかぶっちゃいますが…。●酸化防止効果を有するビタミンEを200mg（100g中）以上含んでいます。市販のエキストラバージンオリーブオイルの約2.5倍という、強い抗酸化力があります。熱に強く、賞味期限が…

オリーブオイルを買いにデパ地下へ行ったときに見つけました。ナッツオイルと書いてあったので香ばしくておいしいのかな〜なんて思ってましたが、オメガ３オイルだったのですね。えごま油とか、フラックスオイルはクセが強くて生で食べるのはなかなか続けられなかったのですが、これはクセが全然ない！今までは毎朝の人参ジュースにオリー…

俗にいう痩せるオイル「α-リノレン酸（オメガ3）」系オイルなのに、私が知る限り唯一、加熱OKのオイル。もう何年も溺愛しています。お料理の風味のためにオリーブオイルやごま油を使用することはあっても基本的にはすべてのお料理をインカインチオイルでしています。エゴマ油やアマニ油は独特な生臭さがあるのですがインカインチオイルは…

オメガ３系脂肪酸高含有のオイルを摂取すると、アレルギー症状を緩らげたり、血管を強くしたり、ＤＮＡの劣化を防いだり、それ自体が燃焼しやすく体に留まりにくい上、蓄積した中性脂肪を燃焼させる性質があるなど、体内でいろいろな良い働きをしてくれるといわれます。これまでオメガ３系の植物性オイルといえば亜麻仁(フラックスシード)…

大好きなαリノレン酸です。オメガ３です。αリノレン酸のオイルはシソ油を使ったことがありますが、何だかんだ言っても、ドレッシング以外にはほとんど生の油を摂る機会がなく、もったいないことをしてきましたが、これは加熱しても大丈夫なのでたっぷり使えます！いいもの見つけちゃいました。味は少し青臭く、香ばしい感じですが、思っ…